Eccovi à La Ponche, albergo 5 stelle, nel cuore del villaggio di Saint Tropez. Posteggiata la macchina nel nostro parcheggio, una classica Ape Piaggio vi condurrà in pochi minuti all’albergo che si affaccia sull’affascinante cala. Mentre installiamo le vostre valigie in una delle nostre autentiche e raffinate 21 camere e 3 appartamenti voi godrete alla vostra finestra di una delle viste più spettacolari sulla baia di Saint Tropez. Al piano bar, ove hanno echeggiato la tromba di Boris Vian e la risata di Bardot, si balla al ritmo delle musica francese. Il ristorante provenzale, con tocco mediterraneo, si estende sulla terrazza fino al mare. Dal pontile, potrete approfittare della cala di La Ponche. Un quadro suggestivo per lasciarsi andare, meditare, praticare yoga nella SPA, prima di ricollegarsi con l’energia di Saint Tropez.

Il ristorante, pensato dallo Chef Thomas Danigo, propone una cucina verace e creativa ispirata al Sud della Francia. I piatti, autentici, sono il frutto di un approvvigionamento rigoroso presso i migliori produttori locali. La sala da pranzo, discreta ai soli clienti dell’hotel, è arredata con dipinti fatti a mano che rappresentano Saint-Tropez ed i noti tredici dessert della tradizione provenzale. La terrazza vicina al mare è cullata dallo sciabordio della Nouvelle Vague. La storia del Bar risale al 1949 quando Boris Vian annette un granaio adiacente per creare il piano-bar “Le Saint-Germain-des-près-La Ponche”. Qualche anno dopo, Roger Vadim ci ambienta la sua pellicola E Dio creò la donna. Il noto pavimento a scacchiera nero e bianco ricorda lo spirito festivo e la leggerezza che caratterizzano La Ponche.